温暖酒精的黄酒，来熟茴香豆，鲁迅写的咸亨酒店深入人心，酒店前面的孔乙己形象也成为游客拍照的明星。鲁迅的着作中多次提到的酒馆，成为绍兴旅游的名片。但是，最近咸亨酒店拆除改建成五星级标准的鲁迅文化主题酒店的消息爆炸后，成为了很多市民的话题。

一位江苏游客说，咸亨酒店如果扩建得太现代就没意思了。也有市民担心，今后咸亨酒店有五星级的光环，不会成为高级消费的地方，看起来和普通大众不相容。绍兴咸亨集团株式会社会长宋金才回答说，咸亨酒店的主体-现在的堂不吃部分和孔乙己的形象永远不会保持，今后绍兴市民和游客可以在咸亨酒店温暖黄酒，体验鲁迅写的绍兴风情。

浙江大学人文学院教授、着名民俗学家吕洪年应对，咸亨酒店改建不寻求新的立异，不要让众所周知的咸亨酒店和孔乙己回头太远。

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